사진=오뚜기.

 

㈜오뚜기(대표이사 황성만)는 최근 다양한 미디어에 노출되며 인기 외식 메뉴로 부상한 ‘솥밥’과 채식 트렌드를 접목해 간편식으로 구현했다.

이번 오뚜기의 비건 전문 브랜드 ‘헬로베지’의 ‘건강한 솥밥’ 2종이 출시된 제품으로 이 제품은 3가지 버섯 또는 나물에 6가지 잡곡(쌀, 보리, 귀리, 현미, 흑미, 찹쌀)을 더해 만들어 건강한 버섯솥밥과 건강한 나물솥밥을 선보였다.

 

특히 이 제품들은 재료 준비 및 조리 과정이 번거로운 솥밥을 전자레인지 조리만으로 간편하게 완성할 수 있는 것이 장점이고, 또한 주재료 9가지를 모두 국내산으로 사용해 안심하고 즐길 수 있다. 

 

신제품 ‘건강한 버섯솥밥’은 표고버섯, 새송이버섯, 느타리버섯 등 버섯 3종에 뿌리채소를 넣어 씹는 맛을 살렸고 ‘건강한 나물솥밥’은 곤드레, 무청시래기, 취나물 등 나물 3종에 향긋한 들깨 풍미를 더했다.두 제품 모두 진한 다시마 밑 국물을 넣고 가마솥 직화 방식으로 조리해 고슬고슬한 식감과 구수한 풍미를 느낄 수 있다. 버섯솥밥에는 참기름이, 나물솥밥에는 들기름이 동봉돼 있어 기호에 맞게 추가해 즐길 수 있다.

 

오뚜기 관계자는 ‘향후 비건 전문 브랜드 ‘헬로베지’를 통해 채식주의자는 물론 일반 소비자들도 부담 없이 즐길 수 있는 비건 간편식을 지속적으로 선보일 계획‘이라고 밝혔다.

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